1996年，浙江百兴成立于世界香菇发源地，中国生态环境县——浙江庆元，以“做一个受大众喜爱的菌类生物食品企业”为使命。领先对菌菇类产品进行即食方便食品、休闲食品、调味品、菌类健康食品、真菌提取物等全产业链加工和延伸。液体菌种自主技术为国内领先，并在国内以领先的技术培育了冬虫夏草、牛樟芝、姬松茸等珍稀真菌菌丝体。也研发了香菇液体菌种培育方式规模化栽培香菇等。
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